Có cần theo dõi chất béo trong thức ăn của trẻ ăn dặm?

Cùng Clearcorss tìm hiểu ngay bài viết Có cần theo dõi chất béo trong thức ăn của trẻ ăn dặm? !

Khi trẻ bắt đầu ăn bổ sung, dù lựa chọn phương pháp truyền thống hay hiện đại thì vẫn phải thoả mãn tiêu chí trong khẩu phần ăn có đủ 4 nhóm dưỡng chất cần thiết: Đạm, đường, béo, vitamin và chất khoáng. Vì vậy, chất béo là một trong 4 dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

1. Có nên theo dõi chất béo trong thực phẩm của trẻ không?

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo rằng không nên hạn chế chất béo trong chế độ ăn của trẻ cho đến khi trẻ được 2 tuổi. Chất béo là một nguồn năng lượng tốt cho em bé của bạn đang phát triển rất nhanh. Và bởi vì não của bé được tạo thành phần lớn từ chất béo, nó cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của não.

Con bạn sẽ có đủ chất béo trong 4 đến 6 tháng đầu tiên từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Khi trẻ ăn dặm, hãy để trẻ thưởng thức các sản phẩm sữa có đầy đủ chất béo như sữa chua và pho mát… ngay cả khi bạn có ý định cho những người còn lại trong gia đình mình ăn một chế độ ăn ít chất béo. Nhưng bạn cũng đừng cho em bé uống sữa nguyên chất cho đến khi trẻ tròn 1 tuổi, bởi vì sữa mẹ hoặc sữa công thức nên là thức uống mà bé lựa chọn trong năm đầu tiên.

Cuối cùng, khi con bạn bước sang tuổi thứ 2, bạn có thể giảm dần chất béo trong chế độ ăn của trẻ, bằng cách chuyển sang các phiên bản sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo. Và khi bé lên 5, bạn sẽ muốn giảm hàm lượng chất béo trong chế độ ăn uống của mình xuống khoảng 30% lượng calo.

Lưu ý rằng mặc dù em bé của bạn cần chất béo, nhưng có những thứ bạn sẽ muốn hạn chế, chẳng hạn cụ thể là lượng đường và muối bổ sung dư thừa. Cho trẻ ăn một lượng nhỏ chất rắn càng tốt, tránh nước ngọt, đồ ăn nhẹ có đường, món tráng miệng và thực phẩm có hàm lượng muối cao như thịt chế biến sẵn, thức ăn nhanh và đồ hộp.

Hầu hết các nhà sản xuất thức ăn cho trẻ em đều đã theo dõi hàm lượng muối, nhưng nếu bạn tự chế biến thức ăn cho trẻ ở nhà thì không cần thêm muối. Cho bé cơ hội thưởng thức hương vị tự nhiên của thực phẩm mà không cần thêm đường, muối hoặc hương liệu khác.

2. Làm cách nào để biết cân nặng của trẻ có đáng lo ngại không?

Nếu bạn lo lắng về cân nặng của bé, bạn hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bé. Tăng trưởng, phát triển và cân nặng là những chủ đề được mong đợi để thảo luận trong các kỳ khám sức khỏe định kỳ cho em bé.

Trong thời kỳ sơ sinh, bác sĩ sẽ vẽ biểu đồ tăng trưởng của bé. Trên biểu đồ sẽ thể hiện cân nặng theo chiều dài. Bạn có thể sử dụng các biểu đồ để theo dõi xu hướng tăng trưởng của con mình và so sánh sự phát triển của con bạn với sự phát triển của trẻ cùng giới và cùng tuổi. Theo biểu đồ tăng trưởng của Tổ chức Y tế Thế giới, một em bé có cân nặng theo chiều dài lớn hơn phân vị thứ 98 được coi là có chỉ số cân nặng theo chiều dài cao.

Hãy nhớ rằng, trẻ sơ sinh cần một chế độ ăn nhiều chất béo để hỗ trợ sự phát triển trong giai đoạn sơ sinh. Trẻ bú mẹ hoàn toàn nhận được khoảng một nửa lượng calo hàng ngày từ chất béo trong sữa mẹ. Do đó, việc hạn chế calo nhằm mục đích giảm cân không được khuyến khích cho trẻ từ 2 tuổi trở xuống.

Tuy nhiên, chất béo và calo dư thừa vẫn có thể là một vấn đề đáng lo ngại. Ví dụ, quá nặng có thể làm chậm quá trình bò và đi. Đây là những phần thiết yếu của sự phát triển cả về thể chất và tinh thần của trẻ. Trong khi một đứa trẻ lớn có thể không trở thành một đứa trẻ thừa cân, một đứa trẻ béo phì thường vẫn có thể mắc béo phì khi trưởng thành.

Cho con bú sữa mẹ

Trẻ bú mẹ hoàn toàn nhận được khoảng một nửa lượng calo hàng ngày từ chất béo trong sữa mẹ

3. Một số lưu ý để giữ cho em bé có cân nặng hợp lý

Theo dõi sự tăng cân của bạn trong thai kỳ, tăng cân quá mức trong thai kỳ có thể làm tăng cân nặng khi sinh của em bé. Nghiên cứu cho thấy rằng khi trọng lượng khi sinh tăng, nguy cơ béo phì ở trẻ em cũng tăng theo.

  • Cho con bú: Một số nghiên cứu cho thấy rằng nuôi con bằng sữa mẹ làm giảm nguy cơ béo phì ở trẻ em.
  • Hạn chế đồ uống có đường: Nước trái cây không phải là một phần cần thiết trong chế độ ăn của trẻ. Khi bạn bắt đầu cho trẻ ăn thức ăn đặc, hãy cân nhắc cung cấp các loại trái cây và rau quả bổ dưỡng.
  • Thử các cách để xoa dịu em bé của bạn: Đừng tự động chuyển sang sữa mẹ hoặc sữa công thức để làm dịu tiếng khóc của trẻ. Đôi khi, một vị trí mới, một môi trường bình tĩnh hơn hoặc một cái chạm nhẹ nhàng là tất cả những gì cần thiết.
  • Hạn chế sử dụng phương tiện truyền thông: Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ không khuyến khích trẻ em dưới 2 tuổi sử dụng phương tiện truyền thông. Con bạn càng xem nhiều TV, trẻ càng có nguy cơ bị thừa cân.
  • Khi con bạn lớn hơn, hãy tiếp tục nói chuyện với bác sĩ về cân nặng và dinh dưỡng. Để được hướng dẫn thêm, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng.

Trẻ trong giai đoạn từ 6 tháng đến 3 tuổi rất dễ gặp phải các vấn đề về hệ hô hấp, các bệnh lý nhiễm trùng hô hấp, bệnh lý về da và nhiễm trùng đường tiêu hóa…cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến việc chăm sóc và cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ. Khoa nhi tại hệ thống Bệnh viện Đa khoa là địa chỉ tiếp nhận và thăm khám các bệnh lý mà trẻ sơ sinh cũng như trẻ nhỏ dễ mắc phải: sốt virus, sốt vi khuẩn, viêm tai giữa, viêm phổi ở trẻ,… Với hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị y tế hiện đại, không gian vô trùng, giảm thiểu tối đa tác động cũng như nguy cơ lây lan bệnh, Vinmec sẽ mang lại sự hài lòng cho Quý khách hàng và được các chuyên gia trong ngành đánh giá cao với:

  • Quy tụ đội ngũ y bác sĩ hàng đầu về Nhi khoa: Gồm các chuyên gia đầu ngành, có trình độ chuyên môn cao (giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ, thạc sĩ), giàu kinh nghiệm, từng công tác tại các bệnh viện lớn như Bạch Mai, 108.. Các bác sĩ đều được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, có tâm – tầm, am hiểu tâm lý trẻ. Bên cạnh các bác sĩ chuyên khoa Nhi trong nước, khoa Nhi còn có sự tham gia của các chuyên gia nước ngoài (Nhật Bản, Singapore, Úc, Mỹ) luôn tiên phong áp dụng những phác đồ điều trị mới nhất và hiệu quả nhất.
  • Dịch vụ toàn diện: Trong lĩnh vực Nhi khoa, Vinmec cung cấp chuỗi các dịch vụ khám – chữa bệnh liên hoàn từ Sơ sinh đến Nhi và Vaccine,… theo tiêu chuẩn Quốc tế để cùng bố mẹ chăm sóc sức khỏe bé từ khi lọt lòng đến tuổi trưởng thành
  • Kỹ thuật chuyên sâu: Vinmec đã triển khai thành công nhiều kỹ thuật chuyên sâu giúp việc điều trị các căn bệnh khó trong Nhi khoa hiệu quả hơn: phẫu thuật thần kinh – sọ, ghép tế bào gốc tạo máu trong điều trị ung thư.
  • Chăm sóc chuyên nghiệp: Ngoài việc thấu hiểu tâm lý trẻ, Vinmec còn đặc biệt quan tâm đến không gian vui chơi của các bé, giúp các bé vui chơi thoải mái và làm quen với môi trường của bệnh viện, hợp tác điều trị, nâng cao hiệu quả khám chữa bệnh.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

Nguồn tham khảo: babycenter.com, emro.who.in, mayoclinic.org


Nguồn: Có cần theo dõi chất béo trong thức ăn của trẻ ăn dặm?
Từ khóa: Có cần theo dõi chất béo trong thức ăn của trẻ ăn dặm?, Có cần theo dõi chất béo trong thức ăn của trẻ ăn dặm?, Có cần theo dõi chất béo trong thức ăn của trẻ ăn dặm?